ARTE DOLCE – DIE SÜSSE KUNS

Arte Dolce, die süße Kunst. So heißt das moderne aber zugleich romantisch eingerichtete Eiscafe von Maria und Kumar Maniam. Die Farben sind in hellem beige, creme und dezentem braun gehalten. Sobald man das italienische Eiscafe betritt, erwartet einen die breite und aufleuchtende Eistheke, allein wegen dieses bunten Farbenspiels der verschiedenen Eissorten ist es einen Besuch wert.

Zurzeit herrscht im Arte Dolce sinnliche Weihnachtsstimmung mit der von Maria liebevoll zusammengestellten Weihnachtsdekoration. Jedes kleinste Detail wird von beiden persönlich ausgesucht und eingerichtet.

So und nun kommen wir zu den unvergleichbaren Eisspezialitäten, die Kumar liebevoll und kreativ alle selbst herstellt. Gelatiere Kumar ist sehr experimentierfreudig und bietet neben den Eisklassikern Vanille und Schokolade, „Geschmacksexplosionen“ wie Lavendel-Honig, Milchreis-Kardamon oder eine fruchtig-scharfe Blutorange-Ingwer-Mischung an.Im Winter ergänzen die sehr beliebten, hausgemachten Crepes, Waffeln und Paninis das Sortiment, bevor sich die Kumars ab Februar ganz dem Eisgenuss widmen.

Es ist kein ungewöhnliches Bild, dass Kunden Schlange stehen, sobald die ersten warmen Sonnenstrahlen Karlsruhes Straßen aufwärmen. Kein Wunder, bei diesen farbenfrohen Eisbechern. Verfeinert werden diese durch Liköre, selbst gemachte Fruchtsaucen, superknusprige Waffeln und diverse Leckereien aus Kumars „Wundertheke“. Das Eis ist frei von Farbstoffen, pflanzliche Fetten, künstliche Aromen und Fettglasuren. 

Den Kunden ist kein Weg zu weit. Einige Besucher pilgern sogar von außerhalb, um Eisköstlichkeiten, hausgemachte Crepes ,Waffeln oder herzhafte italienische Panini im Cafe Arte Dolce zu genießen. Viele kommen auch nicht nur wegen der leckeren Eissorten, sondern wegen dem unheimlich liebevollen Service. Es ist Maria, das “Herz des Cafes”. Egal wie voll oder belebt das Eiscafe ist, Maria nimmt sich immer Zeit für ihre Kunden.

Es ist die Mischung aus wunderbaren Geschmackserlebnissen, Gastfreundlichkeit und Kreativität, die das Arte Dolce so einzigartig macht.

Arte Dolce Gelateria
Kaiserallee 51
76133 Karlsruhe
T  0721 66982000

Fotos: Sandra Al-Akkad

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